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Bûche Boules de Noël
Pour 12 parts
Bûches construite avec un socle ( base biscuit Dacquoise et chocolat ) de Boules ( base biscuits et croustillant praliné, Bavaroise Vanille avec un insert Framboise Décors Flocage effet velours rouge
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Bûche de Noel Traditionnelle
Pour 10-12 parts
Bûche traditionnelle Génoise, crème au beurre parfumé Décors en chocolat noir
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Bûche Demi Lune
Pour 10-12 parts
Base biscuit cuillère, bavaroise vanille, insert fruité, spray velours couleurs rouge ou blancs, glaçage miroir rouge
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Bûche Des Coeurs
Pour 8-10 parts
Bûche base Dacquoise, bavaroise et insert parfumé ( en fonction de votre choix) Décors miroir , embout chocolat noir Valrhona
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Bûche Forme Meringua
Pour 10-12 parts
Base de biscuit joconde amandes , Mousse selon parfum choisi, croustillant praliné fait maison Décor: Glaçage miroir chocolat
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Bûche Frozen
Pour 10-12 parts
Base biscuit Dacquoise – Bavaroise vanille et un insert au fruit Décors spray velour blanc ou rouge
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Bûche Sapins et Pas
Pour 10-12 parts
Bûche base Dacquoise, bavaroise et insert parfumé ( en fonction de votre choix) Décors velour blanc , embout chocolat noir Valrhona
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Bûche StarLight
Pour 10-12 parts
Bûche base Dacquoise, bavaroise et insert parfumé Décors étoile couleur de l’insert, embout chocolat noir Valrhona
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Bûche Torsadée
Pour 10-12 parts
Base de biscuit joconde- Bavaroise vanille , insert framboise, Mousse Coco, finition: gelée framboises, gelée de mangue et gelée de poires
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Nougat Glacé
Pour 10-12 parts
Nougat fait maison (Base Blancs d’oeufs et miel avec Amandes, Noisettes, Pistaches, Cerises Confites, Rhum).
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