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Base biscuit cuillère fait maison, mousse vanille, fruits selon le choix , Décors : fruits et…
Base dacquoise, croustillant praliné, mousse chocolat Valrhona Décor : cacao Valrhona
Base biscuit Joconde, bavaroise vanille, framboises et Décors : glaçage miroir avec fruits frais en décors
Base Pâte à choux , crème paris-brest légère parfum praliné et son croustillant praliné
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