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Gâteau en forme de Coeur en 3D. 2 tailles ( petit ou grand) . Base dacquoise,…
Base biscuit Joconde, bavaroise vanille, framboises et Décors : glaçage miroir avec fruits frais en décors
Base dacquoise, croustillant praliné, mousse chocolat Valrhona Décor : cacao Valrhona
Base Pâte à choux , crème paris-brest légère parfum praliné et son croustillant praliné
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